1. 准备好食材,洋葱切块,土豆切条,芹菜切条,腊肠切块 2. 先把芹菜。豆芽 土豆用水烫熟,捞出沥干 3. 锅中放入油,比平常烧菜更多些就可以了放入土豆煎至金黄色,捞出备用 4. 锅内留油,放入姜,香叶、小茴香、麻椒,八角炒香放入豆瓣酱炒出红油,加入干辣椒蒜 5. 倒入虾(我把虾用水煮了下,也可以不用煮的看自己)大火翻炒加入料酒,糖,白醋,酱油倒入腊肠,煮好的芹菜,豆芽翻炒几下 6. 放入黄瓜,洋葱翻炒几下,加入鸡精就可以出锅了 7. 最后在菜的上面放上香葱,香菜炸好的土豆条撒上芝麻就可以了 大家都在看... |
|