面包机和面,懒人方法啦,自己和其实也很省事,我这就是想用面包机得瑟得瑟,哈哈。面和软一些这些烙完外皮脆脆的里面软软的好吃。一点一点加水 再快速转动 不到两分钟就成团了 和好的面放面板上,揉到表面光滑盖上盖子醒一小会儿。 一个面团 分成三份 取其中一份先按成椭圆形 把椭圆形干成长形的薄片,然后中间放油 将油蘸满整张面片 然后均匀的撒盐和麻酱, 然后慢慢的把面片卷起来 然后分成三份 很多层,两边掐紧,再卷成圆形用手按一下就可以喽 不粘锅底部刷一层油,把面饼放进去 刷蛋液然后撒芝麻,这样芝麻就会牢牢的站在面饼上 待两边烙出金黄的颜色就可以了出锅了 |
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