黑木耳炒腐竹的做法大全

食材用料：

黑木耳适量相克食物	腐竹适量相克食物
青椒1个相克食物	油适量
盐少许	胡椒粉半茶匙
白糖半茶匙相克食物	生抽1汤勺
味精少许相克食物	蒜3瓣

菜谱做法：

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  1.黑木耳提前泡发洗净、撕成小块，腐竹泡软洗净，青椒、蒜洗净。

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  2.腐竹切寸段、青椒切圈、蒜切粒。

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  3.锅里放适量油烧热、加入蒜粒爆香。

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  4.倒入腐竹翻炒，加少许开水炒一会。

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  5.加入黑木耳、青椒翻炒，加白糖、胡椒粉、生抽炒匀。

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  6.加盐、味精少匀。

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  7.盛入盘、即食。

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菜谱小贴士：

腐竹要充分泡软，炒的时候适当加点水，炒来比较软。味精根据个人口味添加。