小米粥中含铁量比大米高一倍，小米粥含有多种维生素，营养价值高。小米粥，清热解渴、健胃除湿、和胃安眠，有的人胃口不好，吃了小米粥后能开胃又能养胃，具有健胃消食。南瓜的营养成分较全，南瓜味甘，性温，具有补中益气、促进消化的功效。南瓜小米粥:1.将南瓜洗净去皮去籽，切成小块，小米洗净。2.锅里放适量清水，放入南瓜和小米，大火煮开，转中小火，熬20分钟即可。喜欢甜的可以加适量白糖喝。每天几大碗都喝不腻，这颜色太诱人，有食欲。
