拌萝卜干的做法 这是很开胃的凉拌菜
工艺： 拌
口味： 辣味
主料： 红萝卜500克
辅料： 葱 姜 蒜 少 许
调料： 辣椒油30克 酱油50克 白砂糖10克 醋5克 盐3克 味精3克 香油10克
制作工艺
1. 将萝卜洗净，一切两半，再切成片，然后切成均匀的细丝；
2. 放阳光下晒成干丝；
3. 将晒干的萝卜丝洗净，挤干水分，放入碗内；
4. 加姜、蒜、酱油、白糖、精盐、味精、醋、辣椒油拌匀，腌渍1小时即可；
5. 食用时淋入香油，撒上葱花即可。
|
4小时前 新快网 拌萝卜干的做法 这是很开胃的凉拌菜 工艺： 拌 口味： 辣味 主料： 红萝卜500克 辅料： 葱 姜 蒜 少 许 调料： 辣椒油30克 酱油50克 白砂糖10克 醋5克 盐3克 味精3克 香油10克 制作工艺 1. 将萝卜洗净，一切两半，再切成片，然后切成均匀的细丝； 2. 放阳光下晒成干丝； 3. 将晒干的萝卜丝洗净，挤干水分，放入碗内； 4. 加姜、蒜、酱油、白糖、精盐、味精、醋、辣椒油拌匀，腌渍1小时即可； 5. 食用时淋入香油，撒上葱花即可。 |
|
|
