美国鸡蛋布丁的做法

美国鸡蛋布丁的做法详细介绍

更新于：2015-4-10 15:38:17

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菜系及功效：美国菜谱

美国鸡蛋布丁的制作食材：

鸡蛋300克，牛奶500克，各式水果丁适量。
砂糖300克，香草粉少许。

美国鸡蛋布丁的做法详细步骤

1. 将砂糖150克干炒至黄色，加水熬成糖汁，倒入布丁模子铺底。

2. 鸡蛋打散，加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀，再加入牛奶拌匀，放入已有糖底的模子里，置微火上蒸或烤，约30分钟即成。

3. 将布丁倒入盘子，边上围上各式水果丁做点缀。

Tips：
如果喜欢水果口味，可在布丁料中加入自己喜欢的水果，别有一番味道。