吃出境界！10本书让你从吃货进化成资深老饕

一说到吃的，即使你不擅言谈，但依旧会双眼放光。

回想起记事以来那些在生命中出现过的食物。有时抚慰你，让你化悲愤为食欲；有时让你不惜翻越千山万水，只为一口热汤……

世上唯有爱喝美食不可辜负，今天给大家推荐10本关于美食的书籍，看这些老饕和食物的故事。

1

《深夜食堂》

作者:（日）安倍夜郎著  

出版社：湖南文艺出版社

《深夜食堂》讲述了发生在一个小餐馆里的故事。这里的菜单只有猪肉酱汤套餐一种，但是老板可以根据客人的要求利用现有食材做出各种料理。简单美味的家常菜，配上温暖感人的日常故事，总是看得人热泪盈眶。

2

《那些忘不了的人间美味》

作者:蔡澜  

出版社:广东旅游出版社

蔡澜与金庸、倪匡、黄霑并称香港四大才子，同时也是香港著名电影人，作家、美食家。被誉为“香港第一玩家”，自称“我的正业是玩”。

 

蔡澜其人在香港、台湾及东南亚地区具有非常高的知名度，他主持的《蔡澜人生真好玩》、《蔡澜叹世界》、《蔡澜叹名菜》、《蔡澜品味》等多档电视节目，集美女、美食、娱乐、旅游于一体，大受观众欢迎。

3

《男人的菜市场》

作者:刘克襄   

出版社:上海人民出版社

刘克襄以诗人敏感的特质，以自然写作者的身份走逛菜市场，收集食材的意见，进行时蔬的采风，探寻水果的身世，推导小吃的启发。这不仅仅是一本透过菜市场剖析宝岛生态的自然笔记，其中的食材多数是每个中国人日常熟悉的，跟随刘克襄逛台湾菜市场，唤醒的是食物与风土的温暖记忆。

4

《老饕漫笔》

作者:赵珩 

出版社:生活.读书.新知三联书店

《老饕漫笔：近五十年饮馔摭忆》是赵珩先生谈饮食文化的一部力作，开饮食文化读物之先。全书共四十八篇，用白描式的笔记体写食话，写口腹之物，记风物人情，述历史掌故，亲切自然而优雅，流露出作者对精致文化的一份眷念。

5

《雅舍谈吃》

作者:梁实秋