鸡肉散寿司便当#丘比沙拉汁#

夏日炎炎，没胃口？吃点酸酸的醋饭，平时少吃饭都能多吃几碗。 黑米、玉米糁混大米一起煮饭，营养健康。加上干香菇，只吃米饭都足够好吃。 使用日式沙拉汁，比较方便，当寿司醋用。 洋葱炒的鸡肉，时令的蔬菜，让你没胃口都有胃口了。 部分参考自吉井忍

By humil

用料

• 丘比焙煎芝麻口味沙拉汁 25ml
• 丘比日式口味沙拉汁 25ml
• 大米 1杯
• 黑米 25g
• 玉米糁 15g
• 鸡胸肉 250g
• 干香菇 10朵
• 鸡蛋 1个
• 莲藕 1节
• 荷兰豆 适量
• 洋葱 半个
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

做法步骤

1、准备食材

2、大米、黑米、玉米糁和干香菇清洗干净，混在一起煮饭

3、莲藕去皮切片，荷兰豆摘头去尾，切一半

4、莲藕，荷兰豆焯淡盐水，煮熟，加入焙煎芝麻口味沙拉汁调味

5、鸡蛋摊成蛋皮，切丝

6、米饭拿出来，调入日式口味沙拉汁，没有沙拉汁的用醋、盐、糖调味，拌匀备用

7、鸡胸切片，加入盐、蚝油和黑胡椒腌制一会，洋葱切块

8、洋葱先下锅炒香，再加入鸡胸，滑炒，少量盐调味

9、米饭先放入便当盒，再铺入炒鸡肉

10、铺上蔬菜，撒上蛋丝即可

11、盖上便当盒，就可以外带了

小贴士

1.蔬菜可以换其他的 2.无需加热食用

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