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养生食谱——婴儿篇

 悠然若妖 2016-08-09

导语:

婴儿在这个阶段生长发育得特别迅速,是人一生中生长发育最旺盛的阶段。

所以,宝宝的饮食非常重要,用破壁机为您的宝宝做营养搭配吧!

4-6月,米粉,果汁,菜汁,菜泥;

7-9月,粉面,饼干,馒头,切成小块的水果,碎菜,豆腐,鱼蛋肝泥,肉沫;

10-12月,煮粥,软饭,挂面,面包,小饺子,馄饨,碎菜,碎肉,油,豆制品。




本期GREEN为您介绍以下几种婴儿篇的养生食谱:


豌豆泥


食材:

豌豆150克,温开水90毫升。


制作:

1.先把豌豆放入锅中蒸熟备用;

2.把豌豆和90毫升温开水一起放入破壁机内选择果蔬键结束后倒出即可食用。


营养师点评:

豌豆的维生素B2,与碱酸和铁质都很丰富,对于造血功能和发育有帮助,加上容易消化,是提供给宝宝早起副食品的好食材,适合6个月以上的宝宝食用。


香甜鳕鱼泥


食材:

鳕鱼 30-50g,洋葱15g、胡萝25g。


制作:

1. 将鳕鱼洗净去皮,洋葱洗净切块,胡萝卜去皮洗净切块

2. 所有材料放入蒸锅中蒸熟

3. 取出蒸好的鳕鱼及配料用破壁机搅拌(破壁机打的比普通机器更加细腻,宝宝更加容易吸收破壁过后的食物)。


营养师点评:

辅食中,洋葱是非常好的食材,很多妈妈认为洋葱辛辣有特殊气味不适合给宝宝吃,其实洋葱完全熟透后是甜的,还有去腥增加香味的作用,除此之外最重要的是,洋葱富含 含硫的氨基酸,它能够帮助人体对抗汞隔铅等重金属的侵害,所以建议在宝宝7个月的时候就添加了洋葱,尤其是搭配鱼类适合6-9个月的宝宝食用。


南瓜米糊


食材:

南瓜350克,生米100克,温开水1升。


制作:

1.先将南瓜去皮蒸熟,生米煮熟,备用;

2.把蒸熟的南瓜和米饭一起放入破壁机内再加入1升的温开水;

3.盖好盖子选择果蔬键,结束后倒出食用即可。


营养师点评:

富含蛋白质,维生素,锌,钙等微量元素,具有健脾益气,增进营养等作用,而且金黄透亮,香甜油润,有益婴儿生长发育,让宝宝开心吃饭,快乐成长。适合12月以上的宝宝食用。





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