女儿特别喜欢吃我做的鸡蛋香葱饼，香嫩可口，当早饭吃最合适了

材料：香葱、鸡蛋、面粉、盐、油

香葱洗干净后切成葱花，准备一个深一点的盆，放入适量的面粉，和两个鸡蛋液，搅拌均匀。

加一点凉水，搅匀后把葱花放进去，放一点盐调味。

锅里刷上一层油，把一大勺面糊倒进去，摊匀，等到表面变色了，就翻面。

两面都煎到金黄了，切成小块就能吃了。14