高汤饺子体小、皮薄、馅丰满，味道鲜美，食时配高汤，是一种精细美食。健胃和中，适用于脾胃气虚，胃纳不佳者。
高汤饺子的制作要领
1.面团要揉匀饧透；
2.肉馅要分次加水朝一个方向搅拌；
3.水饺入锅后要用手勺慢慢推动，以免粘锅煮破
食材
猪肉馅 饺子皮浓醇高汤香菇姜蒜
主料准备好
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高汤饺子体小、皮薄、馅丰满，味道鲜美，食时配高汤，是一种精细美食。健胃和中，适用于脾胃气虚，胃纳不佳者。 高汤饺子的制作要领 1.面团要揉匀饧透； 2.肉馅要分次加水朝一个方向搅拌； 3.水饺入锅后要用手勺慢慢推动，以免粘锅煮破 食材
主料准备好 |
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