材料:鸡腿、盐、油、生抽、料酒、十三香、鸡精、水、蜂蜜 鸡腿洗干净后去掉骨头,加盐、十三香和料酒抓匀,腌至少2个小时。 平底锅里倒一点油,把鸡皮的一面放进去煎到出油,然后翻过来煎到金黄色。 等到鸡肉变熟了,加一勺料酒、两勺生抽、一勺蜂蜜,再加一点水。 等鸡肉挂上酱汁了,汁儿也收干了就能出锅了,切成块就可以开吃了。14 |
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