追剧美食——炸麻叶

炸麻叶是我特别喜欢吃的一道小零食。吃起来酥酥脆脆还有芝麻的香味，闲暇时光真的是很好吃一道零食哦。哈哈，不过好可惜没有拍到成品图啦！第一张网图自己做的还没来得及拍结果被吃光光了！

食材！黑白芝麻，盐，鸡蛋，食用油！

1.将黑芝麻淘洗干净，晾干，将面团放在盆内，磕入鸡蛋，放入精盐和芝麻。

2.和成面团，揉匀揉透，饧发10分钟左右。

3.将面团放在案板上，擀成圆形薄片。

4.再切成正方形长条，在切成小块！

5.中间切开，从里面翻出来，做成麻叶生坯。.

6.炒锅内倒入花生油，烧至八成热时，放入麻叶生坯，炸至金黄色时，捞出沥油，即可食。