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[图解] 葛粉,马蹄糕 葛粉马蹄糕的简介: 平时吃到的马蹄糕都是用马蹄粉做的,但是马蹄粉比较难买,家里有一些葛根粉,就试着拿来做马蹄糕,没想到做出来...
切糕 切糕的介绍: 切糕使用糯米或黄米面做成,配有枣,豆沙,果脯,我家孩子喜欢枣的,枣放的相对多一些。 切糕的食材和调料:糯米 红枣 白糖...
[图解] 材料: 无盐奶油:60克、全蛋:3个、三花淡奶:100克、 细砂糖:70克、低筋面粉:100克、 奶粉:18 克、 吉士粉:18克、 无铝泡打粉:10克、葡萄干:...
[图解] 木糖醇,椰丝,紫薯糕 主料:紫薯 300克,椰蓉 适量,藕粉 150克,木糖醇 150克,粘米粉 100克,小麦淀粉 50克,牛奶 420克,水 420克,玉米油 少许 制...
[图解] 桂花,太白拉糕 主料:糯米粉 175克,小麦淀粉 75克,黄油 38克,白酒 8克,水 180克,绵白糖 80克,桂花糖 2汤匙 制作步骤: 1、材料称重备齐。 ...
[图解] 紫薯,豆沙糕 主料:紫薯 280克,糯米粉 约100克,豆沙馅 120克,绵白糖 适量,水 适量 制作步骤: 1、紫薯上锅蒸熟,剥皮后按压成泥状。 2、把糯米...
[图解] 红豆,蒸糕 主料:蛋白 2个,低筋面粉 15克,植物油 15克,蜜红豆 15克,糖粉 30克 制作步骤: 1、 蛋白先用电动打蛋器低速打起粗泡,然后分三次加入糖...
[图解] 嫩艾叶,糯米糕 嫩艾叶糯米糕的简介: 清明前回老家,见到田间地头那长得绿绿的、嫩嫩的艾叶,同样也没放过,毫不客气地摘了2斤多嫩艾尖回来·...
[图解] 椰香,红豆糕 主料:红豆 60克,椰浆 100克,琼脂 5克,糖 适量 制作步骤: 1、准备好原料。 2、红豆洗净后用4倍的水浸泡3小时以上。 3、将泡好...
[图解] 翡翠米糕,米糕 主料:干豌豆 250克,大米 200克,葡萄干 适量,白砂糖 适量,炼乳 20克 制作步骤: 1、豌豆泡一夜,泡到用手轻易就能搓掉皮。把皮搓掉...
[图解] 紫薯,凉糕 主料:去皮紫薯 150克,藕粉 75克,粘米粉 50克,小麦淀粉 25克,细砂糖 75克,牛奶 210克,椰蓉 适量,罐装樱桃 适量,水 210克 制作步骤:...
[图解] 红枣,玉米,发糕 主料:面粉 200克细玉米面 100克糖 30克泡打粉 3克酵母 3克温水 140克辅料:干红枣 若干工具:蒸锅 详细步骤: ...
[图解] 蜂蜜,绿豆糕 主料:绿豆 300克,黄油 40克,蜂蜜 50克,橄榄油 适量 制作步骤: 1、绿豆提前浸泡。 2、等到豆子差不多开花了,就可以洗豆皮了。 ...
[图解] 枣泥,山药糕 “以前看过一个书单调查,说哪些所谓名著是你一定看不下去的 红楼梦也曾入榜其中 其实,红楼梦我都算是相对能看得下去并且喜欢的...
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[图解] 松仁,豆沙,米糕 主料:东北私家仔米 100克,红豆沙 50克,松仁 15粒 制作步骤: 1、备好米、豆沙和松仁。 2、将米淘洗一遍。 3、米放入电饭煲...
[图解] 红枣,糯米糕 红枣糯米糕的简介: 这道红枣糯米糕稍有改动,平时糯米粉都用开水和面,现开水改用小米粥来和面,再加入红枣,使这糯米糕更糯又有红...
[图解] 蓝莓,山药糕 主料:脆瓤山药 200克,蓝莓果酱 3大匙,明胶粉 5克,炼乳 1大匙,白糖 1/2小匙,热水 50毫升 制作步骤: 1、戴着手套或隔着干净布削去山...
[图解] 板栗,桂花糕 主料:粳米粉 100克,糯米粉 100克,油 适量,糖 适量,板栗 适量,糖桂花 适量 制作步骤: 1、粳米粉和糯米粉放在一起。 2、板栗煮熟...
[图解] 椰香,南瓜,凉糕 主料:南瓜 150克,藕粉 75克,粘米粉 50克,澄粉 25克,细砂糖 60克,牛奶 200克,椰蓉 适量,水 200克 制作步骤: 1、南瓜去皮切...
[图解] 椰汁,红豆糕 椰汁红豆糕的主料:红豆(130克) 马蹄粉(125克) 白糖(180克) 清水(125克) 椰浆(400ml) 做椰汁红豆糕所需厨具:煮锅、蒸...
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来自: 青山138 > 《糕点》
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