香菇酱炒面

中国面食文化博大精深，而最简单、最家常的当属炒面。炒面，是中国传统小吃，也是家庭厨房中最常见的一道家常美味。 它不同于汤面和酱面的汤头浓郁、酱汁增味，面条的口感干爽、鲜香、嚼感十足。对面食爱好者来说，因为配菜多样化带来的各具特色的美味，更是让人惊艳不已。 今天，就位大家带来一道非常适合家庭厨房的香菇酱炒面。不是一般好吃喏！

食材与明细

• 细面条（湿）、适量
• 火腿、仲景香菇酱适量
• 仲景香菇酱适量
• 青红椒丝 适量
• 盐 适量
• 芹菜 适量
• 扁豆角丝 适量
• 葱花 适量
• 姜丝 适量
• 难度简单
• 时间十分钟
• 口味酱香
• 工艺炒

1. 材料图；

2. 、热锅放油，放入葱花、姜丝煸出香味，再放入芹菜丝、豆角丝、火腿丝翻炒至熟；

3. 放入仲景香菇酱，中小火煸炒；

4. 放入蒸好（蒸10分钟）的面条，用筷子挑散开，快速翻炒以免糊锅，出锅前加入青红辣椒丝、适量盐即可。

温馨小提示：这么简单、却又色香味俱全的极致美味，爱好美味的你，怎么能错过呢！ 记得，选用不同口味的香菇酱，做出来的炒面风味也各具特色，但是，款款都是最爱啊！