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对于刚刚开始学做烘焙的朋友来说，用这种最简单最基本的饼干做法来练手是最合适不过的啦，而且只要稍加改动就可以变换出很多的花样。对于刚刚开始学做烘焙的朋友来说，用这种最简单最基本的饼干做法来练手是最合适不过的啦，而且只要稍加改动就可以变换出很多的花样。 原料：黄油约1/3块（我用的是“多美鲜”250克的）、小麦粉（平常吃米饭的碗一碗左右）、白砂糖（喜欢甜点的大半碗，不喜欢甜的可以减少用量）、鸡蛋一个（自己做么最好是土鸡蛋，比较有营养），其它（喜欢什么的自己再加。） 做法与制作步骤流程： 一、将黄油融化后分三次加入白砂糖，边加边用打蛋器打，打到有点发白就好了； 二、将之前打匀的鸡蛋加入，稍微搅拌；再加入小麦粉揉成光面团（如果比较稀不能成型就再加点小麦粉）放置5-8分钟。 三、在台面上铺上保鲜膜将面团裹住，搓成长条型再切好烤，或者用擀面杖擀开用磨具刻好烤。
注意事项： |
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