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迎战中秋,看别人家店铺准备了怎样的“干货”?

 sweetmagic 2016-08-21


今年中秋,你家店里准备了什么馅的月饼呢?

莲蓉?豆沙?五仁?蛋黄?

还是仅仅只有老四样?!

拜托,真的Out了!

在小龙虾都被塞进月饼的网红时代,

只有不断推陈出新,

才能持续抓住顾客眼球,赢得更多的市场!


传统虽好,但月饼节怎能没有新意?为了让顾客吃到更好的、更有特色的月饼,郑州的两家超人气甜品店——Alans(貳叁时甜品店)和Moloco(摩洛可法式甜品店)强强合作,联合推出了2016中秋节爆款“蛋糕月饼”,高颜值和十足的特色使这一系列月饼刚推出,便瞬间积攒了超高人气。


两家实力强劲的甜品店联合,究竟打造出了什么品种的月饼?快来跟焙小仙一起来看看吧!


橙意芝士
诚意满满的芝士月饼



焙小仙第一次看到这张图片,就忍不住赞叹,这月饼的宣传照拍的简直没sei了,古色古香的底盘和撞色月饼垫,近乎二分之一的空间留白,处处散发出一种古典传统的纯雅与韵味。不仅如此,月饼的名字更是吸引顾客的一大亮点——诚意芝士,橙意芝士,这月饼看起来就“橙意满满”!



月饼切开之后更是突然暴增了十倍的诱惑力,醇纯的乳酪洁白胜雪,浓郁的奶黄几乎就要溢出屏幕,饱满的橙子丁更彰显着自然与健康,看着这诱人的月饼,焙小仙此刻真想把手伸进屏幕,“揪”出这块诚意满满的“橙意芝士月饼”,一口咬下,必定是难以言说的享受~


玫瑰荔枝覆盆子
月饼界的“宁泽涛”


再来看看这块玫瑰荔枝覆盆子月饼吧,玫瑰红的主调,看着就给人一种“热恋”的感觉,浪漫而充满激情的玫瑰饼皮,充实而浓郁的馅料,实在是情侣过中秋节的不二之选!皎洁的白月光下吃着浪漫月饼,感受着挡不住的玫瑰香与果香,本就甜蜜而美好的感情,怎能不再次升华?


而且这款月饼使用的是精心挑选的优质荔枝和覆盆子,纯手工制作,完全符合新一代年轻人的选购标准,再加上这爆满的颜值,简直可以称得上是月饼界的“宁泽涛”~


“全明星”礼盒
四款超人气特色月饼




说到卖月饼,怎能没有套装礼盒?貳叁时甜品店和摩洛可法式甜品店联合推出的月饼全明星套装,除了上面两款之外,还增加了焦糖布朗尼月饼和抹茶蜜豆月饼。(老板!“四大金刚”豆沙莲蓉五仁蛋黄呢?怎么变成这么高大上的四样了?)





焦糖布朗尼月饼使用了海盐焦糖,而且在其中添加了脆香坚果和进口可可,坚脆与酥软的口感层层重叠,相得益彰。抹茶蜜豆则是手工抹茶奶黄和甜香红豆的完美结合,吃在嘴里清爽甜蜜,根本停不下来!




这一张独特的海报,带有谢忠岳炫酷的书法——“岳满忠秋”,端正的字体、巧妙的构图,美味的月饼,还有那一缕古色古香的青花瓷,实在是绝妙搭配,珠联璧合,而且他们还专门制定了与之配套的中秋节营销方案,焙小仙看过之后,简直佩服的五体投地,优秀的产品和合适的营销方案结合在一块,真是想不成功都难!(他们究竟推出了怎样的中秋营销方案呢?焙小仙下篇将为你详细解析,敬请期待哦~)


在最后,谢老板与焙小仙说到,中秋节虽然还未至,但气氛早已酝酿开来,月饼节的商业竞争也在幕后剑拔弩张,硝烟弥漫。店铺如果能真实抓住顾客需求,推出迎合市场需求的月饼,才能拉来客户群体作为坚强后盾,在这一场战争中旗开得胜。


老板们,你们家的月饼今年有什么样的特色呢?



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