掌握这些方法步骤，你也能做出超下饭的手撕辣子鸡！

掌握这些方法步骤，你也能做出超下饭的手撕辣子鸡！

材料：嫩鸡，葱姜，黄酒。

1.鸡身抹上些料酒，葱姜塞鸡肚里。

2.如蒸锅大火蒸约20分钟左右即可。

3.带上一次性手套，用手撕下鸡肉放入碗中。

4.辣子汁：油泼辣子，米醋，生抽，香菜，大蒜末。

5.拌匀。

6.淋在鸡肉上，可以开吃。