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炒鸡蛋可以也能放香油吗?咱们很多人估计都没有尝试过,其实放点酱油,口味还是不错,更能凸现出来番茄和鸡蛋的香味。
食材:番茄,鸡蛋,小葱,大蒜牛奶,开水,番茄,酱油,砂糖,油
具体做法:
1、番茄切块,葱切末,鸡蛋打散。
2、蛋液和牛奶混合,搅拌均匀。
3、锅烧热,放入一大勺油,把蛋液炒半熟之后,捞出备用。
4、锅内放入油,放入大蒜爆炒香味,而后再放入番茄,炒至番茄发软。
5、加入酱油,糖、开始适量,烧至番茄汤汁浓稠状。
6、加入半数的鸡蛋和葱花,稍微搅拌均匀之后,就可以出锅食用了。
来自: 九歌珍藏阁 > 《吃货》
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