煎饺也能玩出花样,玫瑰花形煎饺你见过吗?如此美腻是怎么做出来的呢??? 材料:饺子皮、饺子馅、 做法: 1、取4张饺子皮,按图示样子叠放起来 2、将饺子馅铺放在用勺子压平 (建议少放一点。) 3、将饺子皮向上叠起,略压平 4、由一头轻轻卷起,收尾处略沾水捏紧玫瑰花饺子就包好了, 5、把饺子皮往外略翻开,一朵栩栩如生的玫瑰花就出现了 6、平底锅加热,倒入少许食用油,将玫瑰花饺子排放入锅内 6、中小火煎制饺子至底部焦黄 7、小心迅速倒入一小碗热水,然后盖上锅盖,水煎至饺子皮透明即可起锅,如果煎至水干饺子仍不熟,可以继续加入适量热水直至完全熟透 (蘸点辣油醋汁什么的,味道别提多美味了。) PS:看着就很有食欲,心动了吗,不妨自己试做一下吧! |
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