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初秋时节，天气又热又干燥，滋阴润肺是秋季养生的重点。秋季多吃山药和排骨能有效滋阴润肺，山药排骨滋补汤就是二者的完美组合。那么，问题来了，山药排骨汤你会做法? 下面简单介绍一下山药排骨汤的做法。 【山药】 山药营养丰富，是平补脾胃的药食两用之品，具有健脾益气助消化等功效，可防止春天肝气旺伤脾，特别适宜春季食用。此外，还能补肾益精，可增强人体抵抗力，非常适合体弱多病者和中老年人食用，若再加入红枣煮，则滋补效果更好。  【排骨】 排骨提供人体生理活动必不可少的优质蛋白质、脂肪、尤其是丰富的钙质可以维护骨骼健康。  山药排骨汤用料: 猪排骨1根，藕250克，山药250克，甜玉米1根，姜、水各适量。 做法: 1、山药刨皮后滚刀切块备用，莲藕去皮切段，并冲洗干净藕孔里的泥土; 2、将猪排骨斩断，放水里煮开，去掉浮沫及血水后用清水冲洗备用; 3、甜玉米切块，生姜切片，将排骨、姜和清水一起倒入汤锅里，大火煮开; 4、再将山药、莲藕和玉米放入煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时左右，最后加少许盐调味即可。  山药排骨滋补汤是一道家常菜，排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与山药、莲藕一起炖，气香鲜甜，是一款营养丰富的家常美味汤品。秋季记得多喝山药排骨汤哦! |
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