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功效：芋头性甘辛、有小毒、性平，归肠、胃经。具有益胃、消肿止痛、宽肠、解毒、补中益肝肾、散结、调节中气、化痰、通便、益胃健脾、添精益髓等功效。芋头中富含钙、磷、B族维生素、钾、镁、维C、钠、胡萝卜素、铁、烟酸、皂角甙等多种成分。其丰富的营养价值，具有增强人体的免疫功能的作用。 【蒸芋头】 主料：芋头 调料：盐、蒸鱼豉油、浏阳豆豉、剁辣椒、鸡精、味精、葱花、调和油 【制作方法】 首先我们将芋头洗净去皮，然后再进行切片 接着将切好的芋头放入清水中浸泡清洗一会 随后拿出来进行摆盘调味 【调味】 可依据个人口味进行相应的调整 首先放入蒸鱼豉油、撒上食用盐、放上鸡精、味精、 加上剁辣椒，再盖上浏阳豆豉、最后放入一勺半调和油 调好味以后 ，放入蒸锅中蒸制二十五分钟。 蒸的时间差不多我们就可以把菜从蒸锅中拿出来了 最后撒上葱花，蒸芋头就做好啦！ |
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