简单一招，教你快速做猪皮冻

一直以来豆浆机我们只用来榨豆浆，原来豆浆机做猪皮冻那叫一个神速，既省时又省力，还能现吃现做！还能做出各种魔幻的彩色猪皮冻！

做法：

1、买一张肉皮，切块开水微煮，煮久了肉皮上的脂肪不好收拾，煮好后将残余脂肪刮掉。

2、切丝，分装冷冻备用。

3、将切好的猪皮放入豆浆机中，豆浆机低水位（想吃特Q的，就低水位以下），选择米糊档。

4、容器内铺上保鲜膜，便于倒出不粘容器。

5、加盖放冰箱冷藏。

蓝色的是加了紫甘蓝，橙色的是加了胡萝卜。肉皮打碎后，皮冻更容易消化吸收，也适合孩子和老人吃，更是传说中的美容佳品。

注意:榨汁机不行，豆浆机会把肉皮和水重新加热煮熟，然后还能把豆皮打碎，榨汁机没有加热的功能。