老鸭火锅的做法

食材明细

• 老鸭 半只
• 辣椒油 适量
• 十三香 适量
• 姜片 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量

• 微辣 口味
• 炖 工艺
• 半小时 耗时
• 神级 难度

老鸭火锅的做法步骤

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  1

  老鸭切块用电压力锅调至排骨档。
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  2

  白萝卜切片。
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  3

  锅内放入清水或高汤烧开后倒进焖好的老鸭肉再烧开。
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  4

  再倒进切好的白萝卜片。
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  5

  加点盐及十三香和姜片煮5---10分钟。
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  6

  待萝卜熟时放上辣椒油。
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  7

  再煮一会。
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  8

  调入鸡精即可上桌。
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  9

  配上所喜欢的配料。

使用的厨具：汤锅