1. 首先做一锅米饭,闷饭过程准备食材就可以。食材是最后才拍的,没拍全…胡萝卜,鸡蛋,需要加工下。 2. 胡萝卜插成丝,然后放油炒软,放芝麻或者香油味道更好,最后加半勺盐。 3. 火腿,黄瓜,鸡蛋饼切成条备用。食材全部摆好。 4. 在寿司帘上摆上紫菜,然后铺上大米,大厨用普通的大米,延展性不是很好 ,可以先用筷子铺匀。Ps.图为一碗米饭 5. 把米饭按平,这样包起来口感更有弹性。 6. 上食材,图为鸭蛋黄。把香肠和黄瓜放两边,比较好包,不容易散。 7. 再卷个肉松的。 8. 当当当!这是一碗饭~ 9. 切开,是这个样子的~其余的食材可以当小菜吃吃~包括胡萝卜。 |
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