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来自: 文汇秋雨书馆 > 《包子馒头》
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馒头配方
馒头配方材料:(不用发酵的)面粉:500克 白糖:100克 酵母:10克 牛奶:300克 小苏打:4克。
蒸馒头---美食杰
蒸馒头---美食杰。“小馒头刚蒸出来是最好吃的,隔夜就会变得有点硬,始终没有外面卖的松软,所以每次都做少点,够一顿吃就可以。将牛奶...
想要卖馒头月入6万?这4道秘方教你收好不谢
想要卖馒头月入6万?因为这位在青岛卖馒头的大爷,光卖馒头一年就挣70万!说起中式经典早餐,一定少不了馒头!无论是配豆浆油条、夹上葱...
馒头成形记(图文完全版)的做法_王光光光光(下厨房)
面粉的选择也挺重要的,我试过各种品牌的面粉,低粉是不能做今天演示的这个馒头的,低粉适合的是广式馒头的松软口感,而今天用的是香X园的优质特一小麦粉,这个粉已经吃过几袋子了,口感无论做面条还是...
蝴蝶馒头
蝴蝶馒头。材料:中筋面粉,牛奶,酵母。过程:1.面粉加牛奶和酵母用筷子搅成雪片状。2.用手揉成光滑的面团(俺们的目标是:面光!盆光...
这样做奶味馒头,好吃到停不下来,小孩也爱吃。
这样做奶味馒头,好吃到停不下来,小孩也爱吃。们现在吃馒头,都是从超市买回来的现成的,其实我们都明白,买来的馒头颜色太白了,加了...
电饭锅做手工小馒头,休息的时候动手吧!
电饭锅做手工小馒头,休息的时候动手吧!2 面团放入锅内,电饭锅外锅加入1杯热水,盖好锅盖,静置发酵约30分钟,再将发酵好的面团取出,...
100%成功的馒头做法大公开
100%成功的馒头做法大公开。(简单说就是水和面粉的比例是1:2,酵母和面粉的比例是1:10)白糖、面粉放在一个盆子混合,牛奶、蜂蜜和酵...
提升馒头风味有一个法宝
提升馒头风味有一个法宝 提升馒头风味有一个法宝 薄灰——2011、11、10.在面食中,用牛奶代替白水来和...
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