苋菜可以煮汤吗？来看看15分钟做好香菇苋菜羹

苋菜有多种食用方式，下面就是其中的一种，苋菜羹，加上香菇，味道不一般。

食材：苋菜，仙姑，胡萝卜，姜，红薯淀粉，水，盐。

具体做法：

1、如图

2、小火放上锅，放入橄榄油，放入胡萝卜和香菇丝，炒出来香味

3、倒入500毫升水。

4、先放入苋菜梗。

5、放入适量盐，盖上锅盖。

6、煮开之后放入，苋菜叶子。

7、水开之后，用红薯淀粉勾芡。

8、搅拌均匀，出锅即可。