来源:爱上家焙 微信号:asjbei 今天给大家介绍一款追剧的好零食 ——香脆美味的孜然烤薯片! 不用油炸也能吃到又香又脆的薯片, 自己制作,既简单吃着又放心。
1.土豆去皮洗净。 2.切成薄片,越薄越脆。没有刀工的话可以用刮皮器刮。 3.切好的土豆片装进大碗里,水里加适量盐浸泡5分钟去除淀粉且增加点儿咸味。 4.泡好的土豆片用纸巾擦干净水分。一定要擦干,不然很难烤脆哦。 5.烤盘铺上锡纸,锡纸上面用毛刷刷薄薄一层植物油,防止薯片粘在烤盘上。 6.土豆片放入烤盘摆好。 7.放入预热好的烤箱中层,上下火160度,烤10分钟左右。 8.十分钟后取出烤盘,薯片翻一面撒上孜然粉,烤箱温度调至150度继续烤5分钟,烤的过程中要仔细观察,避免烤糊了。 9.烤的时候,勤翻几次面,又香又脆。 10.诱人的成品,追剧好搭档哦! 1.土豆片要切薄一点,可以使用刮皮器,薄厚更均匀。 2.烤制过程要仔细观察,观察上色情况以免烤糊。 3.烤箱要提前预热10分钟左右。 4.具体的烘烤温度及时间要根据自家烤箱的实际情况进行调整设定。 文章末尾开通评论功能啦~ 大家可以在每篇文章下发表你的感想和观点 |
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