黄金华夫饼的做法

黄金华夫饼

更新于：2015-12-8 19:05:28

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分类标签：精品主食甜品/点心
菜品口味 甜味	主要工艺 烤
所需时间 10-30分钟	制作难度 简单
食材明细
鸡蛋150克（约3个）	牛奶100克
玉米淀粉40克	底粉160克
黄油60克	泡打粉4克
糖粉50克	果酱一汤匙
蜂蜜一汤匙

黄金华夫饼的做法详细步骤

1、备好材料

2、鸡蛋打散

3、筛入玉米淀粉

4、用打蛋器搅拌均匀，尽量轻柔，不要起筋

5、直到蛋糊变得均匀，提起打蛋器能顺畅落下，没有颗粒

6、加入隔水加热的黄油

7、继续用打蛋器轻拌均匀，蛋糊变得稠滑

8、倒入量杯中

9、华夫饼模具预热，（不要烧的太烫，一面面糊一倒进去就焦了）刷少许黄油

10、倒入面糊

11、合上饼模，一面加热大约2分钟换另一面同样加热2分钟左右即可。

12、脱模，按照自己喜欢的口味淋入一勺蜂蜜，一勺果酱，适量水果即可。