原作者已授权转载 | yoyo原色 食材 不粘六连模
步骤 ①黄油切小丁,加入牛奶,放入微波炉大火叮30秒,冷却常温后备用,这个要看天气和微波炉功率。 ②鸡蛋液加糖隔温水用电动打蛋器打发至放入牙签不倒的状态。 ③加入过筛的低粉和红茶沫,快速切拌均匀。 ④加入黄油牛奶液体,翻拌均匀。再将面糊倒回原来的面糊内(也可以拿出一勺先加入黄油,这样不容易消泡)。 ⑤将蛋糕面糊从高处倒入模具内,九分满,振出大气泡。 ⑥放入预热170度的烤箱内,第三层,大约20分钟。 |
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