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大家都知道，鹅肝、黑松露和鱼子酱并称为“世界三大美食珍品”，无不是全球顶级餐厅、顶级酒店的大厨们翘首以盼的顶级食材。我们新先聚品曾经给大家推荐过极致享受的黑松露晚宴，那么今天我们就来说说同为“世界三大美食珍品”的鱼子酱。
鱼子酱种类繁多，各有风味，如果可以一次品尝多种高品质鱼子酱，这样的机会就非常难得了，而如果能在专业人士的指导下品尝各种不同的鱼子酱，就更是机不可失了。不过机会说来就来！为了回馈一直关注我们的读者，我们新先聚品将在北京福楼和天津福楼打造鱼子酱品鉴晚宴，大家可以在大师的专业讲解和指导下品尝五道精致法式菜肴搭配四种高品质鱼子酱，尽享美食与知识盛宴！ 现在就来看看在这次晚宴中大家将要品尝到的四种鱼子酱吧！ 而下面就是与四种鱼子酱相得益彰的五道精致美食。 W3Caviar and Champagne degustation menu W3香槟鱼子酱赏味菜单
Premières Perles Saint Jacques du Pacifique Superior Oscietra caviar - Pacific scallops, sea urchin, watermelon 优品俄罗斯奥希特拉鲟鱼子酱，太平洋扇贝，海胆，西瓜 DeutzBrut Classic 蒂姿经典香槟 Les Saveurs d’Asie Saumon fumé Amur Oscietra caviar - cream of Dubarry, Cured king salmon, chlorophyll gel 阿穆尔俄罗斯奥希特拉鲟鱼子酱，花椰菜奶油浓汤，腌鲑鱼王，叶绿素胶质 DeutzBrut Millesimé 蒂姿佳酿香槟 Les Saveurs du Grand Nord Cabillaud Norvégien Royal Baerii caviar - Norwegian cod, French leeks, brandade, light crustaceanfoam 皇家西伯利亚鲟鱼子酱, 挪威鳕鱼，法国韭葱，鱼羹，甲壳海鲜泡沫 Beluga 白鲸伏特加 Les saveurs Impériales Homard,criste-marine Beluga caviar - Boston lobster, Samphire 顶级白鲸鱼子酱，波士顿龙虾，海蓬子，味增 DeutzBlanc de Blancs 蒂姿天然香槟 La Perle Rare Espuma de yaourt Yoghurt espuma, raspberry caviar, fizzy grapes, Applesherbet 酸奶慕斯，覆盆子鱼子酱，起泡葡萄，苹果冰沙 DeutzBrut Rosé 蒂姿天然桃红香槟
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