这菜清炒加一物味更佳！特适合糖尿病人吃！今年快下市了！快吃！

这菜清炒加一物味更佳！特适合糖尿病人吃！今年快下市了！快吃！

徐小帅de麻麻 2016-09-14 12:26

吃惯了豇豆红烧的吃法，偶尔一次清炒也别有一番风味。

清炒豇豆~~

豇豆掰断洗净，肉切开。

蒜子拍碎备用。

热锅小火将肥肉炒出猪油

将瘦肉加进去翻炒。

豇豆沥干水后倒进去，翻炒。

放入一颗八角，盐、生抽、蚝油，翻炒继续。

倒入没过豇豆的开水，大火煮开。

大火煮开，盖上锅盖小火焖煮5-10分钟。

这菜清炒加一物味更佳！对头，就是蒜子~~

汤汁差不多没有了，将蒜子放进去翻炒ing

蒜子放进去只要味道蒜味就可以啦啊~

抓住这秋老虎的味道，再想吃就等来年吧！

小贴士：

营养成份：维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等，蛋白质及叶酸。

适用人群一般人群均可食用。

尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食；气滞便结者应慎食豇豆;豇豆要烹饪热透食用，不熟豆角易导致腹泻、中毒。