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最近天气开始转凉了，不知道大家有没有这种感觉，人有点烦躁，经常很口渴、嘴巴很干，皮肤也很干，喉咙有点痛，有时候还会上火、感冒，这是怎么了... 其实，这是大自然的规律。秋天到了，空气中的水分减少，湿度比较干燥，我们的身体就会受到影响，可能北方的爸妈们感觉会更强烈些哈。 秋燥来了，大人、孩子都会有点难受。防秋燥，最重要的是滋阴润燥，所以除了多喝水，还要多吃一些润燥的粥，让身体滋润起来，赶跑秋燥。 今天，这6种美味滋养的润燥粥，大人、孩子吃，好！明天就赶快做起哈！ 1、三宝润燥粥 材料： 银耳20克、莲子20克、粳米50克、大枣3枚、冰糖适量 做法： 1、将银耳、莲子和大枣分别用温水发透、洗净； 2、一起放入炖锅内，加清水500毫升，放入冰糖； 3、中火烧沸后加入粳米，文火炖熬1小时，就可以了。 2、菠菜肉末粥 材料： 瘦肉200g、菠菜50g、大米150g、油适量、盐适量、生粉半汤匙、生抽1汤匙 做法： 1、把大米淘洗干净，放锅里煮； 2、瘦肉剁成肉末，放碗里，加入生抽、油、生粉、盐搅拌腌制半小时； 3、菠菜切碎； 4、粥熬至粘稠时，把肉末放入，用筷子快速划散，盖上盖煮5分钟； 5、把菠菜碎放入，菠菜煮至转青绿色，放点盐，就可以出锅了。 3、鲜藕粥 材料： 鲜藕75g、糯米50g、麦仁50g、肉馅儿40g、黄瓜半根、盐、生粉、姜丝适量 做法： 1、糯米和麦仁事先用清水浸泡40分钟； 2、肉末加适量生粉拌匀； 3、糯米和麦仁入锅，加入适量清水； 4、大火滚开后，转小火慢熬25-30分钟； 5、加入切好的藕条或者藕丁； 6、一起放入肉馅，熬煮至米软烂，再放姜丝煮几分钟； 7、加入切好的黄瓜丁和盐调下味，就可以了。 4、百合杏仁粳米粥 材料： 粳米50克、鲜百合50克、杏仁10克、白糖30克 做法： 1、将杏仁用水浸泡12小时后，去皮、尖及双仁； 2、粳米洗干净，和鲜百合、杏仁一起入锅熬煮； 3、熟了再加入白糖，搅匀一下就可以了。 5、杂蔬豆腐二米粥 材料： 大米、小米、西红柿、黑木耳、菌菇、豆腐、小青菜 做法： 1、大米小米洗净，熬制粘稠； 2、放入西红柿、黑木耳、菌菇、豆腐，煮5-10分钟； 3、放入小青菜，加盐调味，淋入香油即可。 6、香菇瘦肉粥 材料： 香菇、瘦肉丝、木耳、生菜、大白米粥、葱油、姜 做法： 1、香菇洗净切丝，生菜切成细丝，木耳切丝，姜切成细丝； 2、大白米粥加热，大火煮沸，米开花； 3、加入香菇丝、瘦肉丝、姜丝； 4、熬出香味，加入木耳丝、生菜丝； 5、放点盐、鸡精和葱油，就可以了。 现在这天气，有空多熬点润燥粥给家人、孩子喝喝吧，能有效缓解秋燥，人也舒服多了。 准备做起的，赶紧举手！ ----------------------------------------------------- 【小碗】育儿精谈：用专业，守护孩子健康。 [小碗] 是由身为育儿专家、儿科医生、营养师、美食达人的粑嘛们组建。 每一篇文章都是独家精品，根据孩子们遇到的健康问题进行解疑答惑。 [小碗]坚信，能给粑嘛们最棒的健康育儿方案。 小碗微信号：guangzhouxiaowan(长按复制在微信搜索即可关注,或直接搜索“小碗”) ------------------------------------------------------ 作者：头条号 / 小碗育儿精谈 链接：http://toutiao.com/i6329392053641806337/ 来源：头条号（今日头条旗下创作平台） 著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。 |
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