【最有创意的宴客菜】(第31页)

特色家常菜利用日常菜品，为您搭配出一道道营养丰富，美味可口的美食菜肴。

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  妙计锦囊

  赛菲

  原料：大白菜叶、韭菜、猪肉、生姜、水淀粉、枸杞、蚝油、芝麻油、盐、鸡精、料酒、十三香。
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  干锅仔鸡

  赛菲

  原料：嫩仔鸡、红辣椒、鲜汤、纯菜油、蚝油、鸡精、盐、白酒、香油、红油、豆豉、生姜、大蒜。
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  麻婆豆腐

  赛菲

  原料：豆腐、黄牛肉、郫县豆瓣、永川豆豉、青蒜苗、鲜汤、水淀粉、油、盐、酱油、辣椒粉、花椒粉、鸡粉。
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  飘香豆腐钵

  赛菲

  原料：嫩豆腐、胡萝卜、黄瓜、洋葱、香菇、生姜、盐、鸡粉、花生油。
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  豆椒排骨

  赛菲

  原料：排骨、干辣椒粉、浏阳豆豉、姜、大蒜、葱、酱油、料酒、鸡精、干淀粉、盐。
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  豆豉鲮鱼蒸水蛋

  赛菲

  原料：鸡蛋、豆豉鲮鱼、葱、芝麻油、盐、冷开水。
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  牙签牛肉

  赛菲

  原料：牛里脊、生姜、香葱、青蒜苗、红辣椒、熟芝、油、干淀粉、水淀粉、黄酒、酱油、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉。
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  宫保肉花

  赛菲

  原料：猪里脊肉、干辣椒、干花椒、熟花生仁、生姜、大蒜、大葱、白糖、酱油、香醋、鸡粉、食用油、料酒、盐。
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  椒麻鱼片

  赛菲

  原料：乌鱼、香葱、生姜、鲜花椒油、鸡粉、水淀粉、黄酒、胡椒粉、鸡蛋清、花生油、鲜汤、盐。
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  板栗烧鸡

  赛菲

  原料：板栗、鸡腿、大蒜、花椒、八角、青蒜、生姜、葱头、酱油、黄酒、鸡粉、水淀粉、香油、盐。