史上最正确装修厨房的方法!看完我就惊呆了...

2016-09-16  装修为主

一个好的厨房要有兼顾两个点:美观和实用,其中实用应该是放在第一位的。


然而我们身边的厨房的情况是:空间小、油烟重、清洁度不够、收纳凌乱、布置不合理、家电摆放混乱等等。


现代化厨房应该考虑哪些因素呢?小编告诉你答案:


女主人的身高


适宜台面高度


吊柜高度及深度



tips:

厨房橱柜的上下柜的深度会有一定的差距,根据使用者的身高、地柜的深度等因素决定。一般来讲吊柜的深度一般在30—45cm之间。



高低台面创新


tips:

考虑到美观和清洁度,不建议在一列上做高低差,错置的台面需要亚克力台面无缝性。



厨房的形状U,L,II,I为主

好的中式厨房设计都是以设计厨房工作区域开始:食品储备区、厨具存放区、清洗区、准备区和烹饪区。顺序的排列和分配必须符合你个人的需求和个性化的操作流程。

烹饪区域与清洗区之间的距离是最可以有效利用的空间。站在这个区域可以非常方便到达水槽、垃圾桶、灶台处,也方便拿取刀具、砧板或者调料。

合理便利原则

灶台与水槽的距离控制:切菜、装配、分盆、调味放置,水槽与灶台应有60~90cm操作的必要距离。或者分布于不同的的工作台上,以免相互干扰。

快速调理的基本原则

厨房从使用频率上划分为三个区域:烹饪区、准备区、清洗区。

根据调味品的使用频率(或烹饪阶段)依次排列

烹饪区(方便取出烹饪用器材)依次摆放

  • 操作台(保存食品、液体调料、小型工具)根据使用频率摆放

  • 清洗区(计量容器、清洗必需品、根据使用频率设置)根据使用频率摆放

抽屉尺寸

抽屉收纳数量的控制:

  • 人工学决定抽屉把手高度(蹲下、弯腰、随手)

  • 收纳物品用途决定抽屉宽度(450/600/900)

  • 抽屉位置选择(没有碗柜是否在水槽下增加抽屉)


防虫设计:蟑螂需从水源及食物源上彻底根除,环境的干燥设计,及橱柜的密封处理;水槽下方的环境——防湿性材料及好的下水组件。

养成良好的卫生习惯:

  • 食品和残留餐具不要隔夜放置

  • 冰箱及灶炉旁食物残渣及时清理

  • 垃圾及时清理

  • 好的橱柜在吊柜开门上应当都有密封防虫条的设计

  • 注意靠墙的无用间口


家电收藏柜


厨房空间允许或不被允许,电饭煲入柜的前提是增加蒸汽导流板。


插座的便捷及周到




插座的美观、安全性(漏电保护)、并具有便捷的数量(切莫盲目排线,与水管的位置)。

照明元素

常常在厨房的一个苦恼:背对灯光,操作昏暗,关闭吸顶灯以后,油烟机照明又不理想,食材原料区没安全感;如果你也认同的话。


收纳

功能五金:拉篮和抽屉的各种五金增加,提供了便利性。

拉篮和抽屉的各种五金增加,提供了便利性。


抽屉式(总是让深处空间得到发挥)


隔板转交下柜


双转盘


双转盘


原食料的置放


调料品挂件



抽拉隔板的利用


橱柜取物的临时放置,小电器之喝水的便捷

煤气灶通风:请考虑煤气灶底部的散热,使用更加安全。

长柄·高抛·抽拉龙头:洗涤不会因为长度限制(常规只能冲锅的边缘)

选大单水槽,因为洗锅子时方便

记得配上滤水板(滤水篮)、百洁布置物架

考虑下水位置靠后的水槽。

进口防油污板


挡水边设计

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