五谷养生参鸡汤

口味

清淡

难度

简单

时间

半小时

• 童子鸡一只
• 糙米 ? 少许
• 荞麦 ? 少许
• 小米 ? 少许
• 蒜头一瓣
• 姜2片
• 枸杞 ? 少许
• 参片7-8片
• 盐少许

1. 准备喜欢的五谷杂粮，这里加入了糙米、小米、薏米、麦冬、眉豆，如果个人喜欢，也可以加紫米、麦仁、玉米渣之类的粗粮。

2. 泡好的杂粮，连同参片拌在一起备用。

3. 把鸡肚里面淘洗干净，然后把五谷杂粮，填入鸡肚。不用填太多，让杂粮可以在肚子里面更好的煮熟发开，也不用沥干水，需要有水五谷才更容易煮烂。

4. 用牙签把开口缝起来，目标是杂粮不漏出即可。把缝好的五谷鸡和枸杞放入沙煲中加水没过鸡身，中火煲半小时后转小火再煲半小时（根据鸡的大小适当调整时间），煮好后下少许薄盐和滴上芝麻油和香菜即可。