鲷鱼烧的做法

鲷鱼烧

更新于：2016-2-17 22:45:54

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分类标签：甜品/点心
菜品口味 甜味	主要工艺 烤
所需时间 30-45分钟	制作难度 普通
食材明细
低筋面粉150克	泡打粉2小t
鸡蛋1个	牛奶180ml
细砂糖40克	红豆馅

鲷鱼烧的做法详细步骤

1、.先将低筋面粉和泡打粉过筛备用。将鸡蛋打散，加入细砂糖搅拌均匀。

2、加入牛奶搅拌均匀。

3、将筛过的粉类，再筛入到面糊中（或者在之前过筛2-3次）搅拌均匀， 混合不要使之起筋。

4、鲷鱼烧模加温后，两面涂油。

5、倒入面糊（小火）均匀的放上红豆馅（放在中间部分）。

6、在红豆馅上倒上些面糊。

7、将模子合并起，两面时常翻下，小火烧至两面金黄色即可。

8、鲷鱼烧出炉，乘热吃好吃！ （感觉鲷鱼烧热的时候好吃！如果凉了，再将鲷鱼烧放在平底锅中小火至热食用）