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中秋节马上就要过去，相信大家没少应酬聚会。酒足饭饱之余，大鱼大肉给我们的身体带来了不小的负担，虽然短短三天，有些朋友的体重也悄悄的上涨了。今天给大家介绍一款荠菜窝头，可以助您调节身体平衡，减脂去油。 主料：玉米面、黄豆面、荠菜 调料：盐、小苏打 做法： 1.荠菜洗净，现在的荠菜有些老，只保留嫩茎和叶，切碎备用 2.将黄豆面和玉米面倒在一起，我的比例是1:3,一份黄豆面，3份玉米面，大家可以自行调整 3.混合面中加入一勺小苏打，再加适量的清水和面，一点点来，成团稍硬时将荠菜碎加入，放少量盐调味，搅匀 4.将面团依次团成若干个窝头形，将窝头放入锅中，上气后中火蒸制20分钟即成 提示：小苏打可以让口感好一些，如果没有的话也可以不加 |
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