对于中国而言,这时正值“三九”前后,小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。面对即将到来的低温和冷风,如何能暖身暖心呢? 小编特意为摘录了暖身菜谱 一起来看看吧~ 1红糖姜蜜南瓜球 有姜微微的辣,红糖与蜂蜜微微的甜,顿时,全身暖暖的 食材 主料:南瓜泥 245g;糯米粉 210g; 辅料:姜汁红糖 1大勺;蜂蜜姜茶 1大勺;熟花生 适量;大杏仁 适量; 步骤如图↑↑: 1.准备姜红糖,蜂蜜姜茶,大杏仁,花生仁。 2.南瓜与糯米粉。 3.将南瓜去皮去瓤切成薄片。 4.上锅大火蒸熟。 5.将蒸好的南瓜放至温热。 6.加入糯米粉。 7.和成面团盖好略醒发二十分钟左右 8.分成每个约18克的圆团。(我这个量,可以做约26个) 9.锅中水烧热,加一点点盐,入南瓜圆子煮至飘浮熟透。 10.在圆子快要煮好时,另起一锅,加少许水,一勺姜蜜茶。 11.一勺姜红糖。 12.煮沸后放入煮熟的圆子再煮一会入味。 13.去皮花生和腰刀用刀压碎切成小粒。 14.放在煮好出锅的圆子上。 BY好豆用户:苹果小厨 2木耳杏鲍粥 天冷,胃里更冷,喝粥是最适合的了 食材 主料:大米 100g;木耳 100g;杏鲍菇 100g; 辅料:猪瘦肉 适量;盐 少许;姜 适量;胡萝卜 适量;胡椒粉 少许; 1.将杏鲍菇洗净切细丝备用。 2.把猪瘦肉切细丝,洗去血水。 3.木耳泡发摘洗干净。切细丝。 4.将米洗净放在锅里。 5.胡萝卜洗净切细丝备用。 6.将米煮开后下入猪肉丝。 7.煮开后撇去上面的浮末。小火煮十五分钟。 8.将杏鲍菇放在锅里煮二十分钟 9.加入胡萝卜木耳和姜汁煮二十分钟。 10.煮至粥变得粘稠。 11.出锅前加入胡椒粉和盐搅匀后即可食用 BY好豆用户:龙卷风中的小猫 |
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