秋葵蛋羮的做法

健康功效：

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料：

生抽0少许	橄榄油少许
盐少许

菜谱做法：

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  1.鸡蛋打散，加少许盐和橄榄油，冲入温水，边倒边搅拌。蒸锅水煮开。

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  2.把蛊盖上盖放入蒸锅，转小火蒸十分钟。这样蛋羹光滑平整。

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  3.蛋羮成型，摆上切片秋葵，再蒸2分钟。

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  4.根据喜好，滴入生抽调味。

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  5.趁热开吃！

菜谱小贴士：

蒸蛋一定要加盖，而且是水煮开再小火蒸，这样蛋羮就不会老！