 紫薯南瓜饼 材料： 皮：南瓜250g，糯米粉220g，蜂蜜12g，熟芝麻10g 馅儿：紫薯150g，红糖30g，黄油15g，熟芝麻25g 1、紫薯洗净去皮后切块，放入蒸锅下层。 2、南瓜洗净去瓤去皮，切块后放入蒸锅上层，盖盖开大火，蒸约20分钟 3、取出蒸好的紫薯，倒掉多余的水分，然后加入黄油和红糖 4、搅拌成均匀的紫薯泥 5、加入25g熟芝麻拌匀 6、取出蒸好的南瓜，倒掉多余的水分，稍晾凉后加入蜂蜜 7、搅成泥倒入糯米粉揉成面团 8、将南瓜面团分成40g/个，紫薯馅儿分成20g/个 9、将南瓜面团压扁，放入紫薯馅儿 10、包好后压扁 11、然后在两面都粘上熟芝麻 12、平底锅中放少许油，放入做好的南瓜饼，小火煎至两面金黄即可  奶香玉米饼 食材：玉米面 白面 鸡蛋 酵母粉糖 牛奶 1、白面，玉米面、鸡蛋、白糖、酵母放入盆中 2、边加入牛奶边搅拌，切不要一次加太多 3、调成这种粘稠度适中的面糊 4、加入蔓越莓，也可以是其它自己喜欢的干果，醒发20分钟 5、平底锅刷一层薄油，加适量面糊摊成大小适中的小饼，待表面布满小气泡时翻面，煎至两面金黄即可  土豆可乐饼 食材： 土豆 洋葱 胡萝卜 猪肉馅 食盐 面包糠 面粉 鸡蛋 黑胡椒 料酒 白胡椒粉 生姜 1、土豆去皮切块儿 2、放入蒸锅中蒸熟。 3、用擀面杖碾成土豆泥。 4、肉馅儿中放入少许的料酒、2g的食盐和生姜末。 5、搅拌均匀后腌制30分钟。 6、胡萝卜和洋葱切末备用。 7、锅中放入植物油。 8、放入洋葱和胡萝卜末炒香。 9、炒好以后放入土豆泥中。 10、锅中留底油，放入肉馅儿 11、加入少许的白胡椒粉，炒熟即可。 12、放入土豆泥中。 13、剩余2g的食盐和黑胡椒粉放入搅匀即可。 14、准备好面粉、面包糠和鸡蛋液。 15、拿一小块儿土豆泥捏成圆饼状，裹一层面粉再裹满蛋液 16、沾一层面包糠放在烤盘上。 17、做好所有的，预热烤箱，上下火180度10分钟即可。 |
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