山楂:味酸,冷,无毒。 ————《唐本草》
山楂:核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压等作用。同时具有健脾开胃、消食化滞、活血化痰的功效。 一盆如火的山楂,看着就让人垂涎三尺。依稀记得每当入秋时分,母亲便会给乡下给我捎上一袋,那酸甜的果儿即是我读书的印记,也是我秋的记忆。————《山楂,我的秋》 披韬小编不是一个爱吃酸的人,但是唯独对一样除外,那便是山楂。记得甫一吃时,差点没酸掉大牙。但几番咀嚼过后,满口生津,欲罢不能。 可是自从工作以后,再也没能吃到过新鲜的山楂果。如今想起来还真是有点想念,不过不知道怀念的到底是山楂果儿还是那段回不去的小时光? 喜·食 食 材 山楂果 |数个(酌情定) 红茶 | 15g 白糖 | 一勺 山楂果洗净后去核切片备用,新鲜果味最佳,干果果香味浓,随您欢喜而定。 将山楂果片+白糖+红茶茶叶放入家用泡茶机中煮10min即可。 煮完后,待茶稍凉即可入口。喝完山楂茶后注意清洁口腔,山楂虽好,但容易倒牙伤齿。 |
|