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准备虾仁适量
用牙签剔去虾线
鸡蛋和蛋清分离
虾仁用盐,淀粉,料酒,胡椒粉,蛋清,腌制,放入冰箱冷冻5分钟
黄瓜切片
葱姜蒜剁沫
碗芡准备好,加盐,胡椒粉,料酒
锅内放油,七成热,倒入腌好的虾仁,炒到变红,
另一个锅,倒油,七成热,放入葱姜蒜爆香,倒入切好的黄瓜炒
到入炒好的虾仁,炒1分钟,放入胡萝卜,少许腰果,出锅
最初这个菜怎么都做不好,幸亏下载了香哈菜谱app,现在家里人都说我做的比大厨都好!推荐你也下载香哈菜谱~
来自: 波尔吧 > 《厨房》
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