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地雷面包的做法 制作材料：面粉2杯 食用油（两大勺） 盐（半小勺） 糖（三大勺） 酵母（两小勺） 牛奶1杯 咖啡一杯 制作步骤： 1、将除了咖啡以外的其他原材料按照比例放入面包机，然后选择“和面”功能即可；（看见没有？机器开始给力的和面哦） 2、面团和好后，分成大小两个面团，小的用适量咖啡（或者巧克力液体）手动和面一下。当然，用面包机和也可以的！然后放入烤箱发酵； 3、发酵好了？那您就可以做造型了，希望您的手艺比我好。（右上角那个纯属小面团不够用的无奈之举，用刀横竖划了口子） 4、做好造型后重新放入烤箱，选择发酵功能，再发一会儿。这样做是为了让面团更圆一些，好看一些； 5、发酵好了以后就可以烘烤了哦！180度烘烤了十分钟。烘烤之前小二还刷了层蜂蜜，为了好吃。（具体的火候和刷的东西根据您的喜好即可） 6，出炉啦！哈哈！亲，您可以在圆圆的面包上用巧克力点缀，或者用牙签插个樱桃，就是地雷的模样啦！ |
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