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粉丝娃娃菜

 宏鑫1997 2016-09-27

健康功效:

娃娃菜:除烦、利水、清热
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料:

龙口粉丝一小捆

娃娃菜三百克

大蒜比炒菜多一倍

香葱适量

耗油三克

茶籽油适量

生抽五克

小米椒一个

胡椒粉两克

两克

味精一克


菜谱做法:

  • 1.准备好食材

  • 2.娃娃菜洗净切成一棵棵的。就是蒂不切断。

  • 3.热锅烧水,水沸腾加入切好的娃娃菜煮断生就可以了。

  • 4.用个大点的容器装点冷水把煮好的娃娃菜捞出来放入冷水泡冷。

  • 5.再把粉丝放入煮了娃娃菜的水里煮开关火,粉丝就泡在开水里至软。

  • 6.拿个大碗装入冷水把泡软的粉丝捞出来放入冷水里泡冷。

  • 7.娃娃菜沥干水装盘

  • 8.粉丝沥干水,用剪刀剪几段放入娃娃菜上面。剪为了好夹着吃。

  • 9.大蒜香葱切末,把大蒜撒在粉丝上面。小米椒忘拍了。

  • 10.热锅烧水,水沸腾了,放入粉丝娃娃菜盖上盖子蒸十分钟。

  • 11.拿个小碗加入生抽,盐,胡椒粉,味精,小米椒,茶籽油,耗油,香葱。

  • 12.时间到了,端出粉丝娃娃菜,淋入调好的调料上桌即食。


菜谱小贴士:

喜欢吃很软的就多蒸几分钟。喜欢吃辣的可以多给小米椒或辣椒油。

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