小朋友都有偏食的坏习惯,要不就爱吃肉不爱吃蔬菜,要不就爱吃蔬菜不爱吃肉,所以现在做妈妈真的要很用心。又要让孩子营养均衡,又要变着花样做美食~~ 好吧!我觉得二十世纪做一个合格的妈妈必须要学会用烤箱哦,有了烤箱可以为孩子做很多花样的肉食,蔬菜,水果,鱼肉蛋奶坚果都吃,那么均衡的饮食跟上了营养自然也会跟上, 看我把肉烤成肉脯,宝宝比吃中式烹饪的肉接受肉脯多些,所以换个宝宝容易接受的口味去改善她的食欲,自己做卫生又料足,何乐而不为? 材料: 鸡胸肉300克 迷逸香3克 罗勒叶3克 生抽2克 蛋1个 蜂蜜3克 黑胡椒粉1克 红曲粉1克 做法: 鸡胸肉剁成肉泥 加入生抽, 加入生抽,加入蜂蜜, 加入生抽,加入蜂蜜,加入胡椒粉,加入鸡蛋,往顺时针搅拌上劲,最后加入罗勒叶和迷逸香。 静止10分钟 烤盘上铺锡纸,抹一层薄薄的玉米油,再放调好味的鸡肉,上面铺一张保鲜纸,用面棍将肉擀成0.3CM厚度的肉饼, 撕掉保鲜袋 预热烤箱,180度上下管烤28分钟, 最后几分钟取出刷层薄薄的蜂蜜再回烤几分钟即可。 烤好就可以剪成卡通图,宝宝可爱吃了,吃过一块之后整天要吵着吃鸡肉脯, 她完全不知道是她平时不爱吃的鸡胸肉做的。 为了验证外面买的肉脯是否有加色素,我另外做了一盆加了红曲粉的。所以真的不排除外面买的肉脯是放了添加剂以及色素,最起码我放的红曲粉是天然食用上色粉,安全多了。加了红曲粉的肉脯是特别有食欲感的。 |
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