【导读】南瓜粥有哪些做法?夏季很容易没胃口,所以大家都喜欢来一些粥,其实南瓜粥营养有健康,那么南瓜粥有哪些做法?接下来就来看看南瓜粥的做法。 小米南瓜粥 原料:南瓜300克,水2000克。 小米南瓜粥怎么做 1.小米淘洗干净,放一旁浸泡1小时。 2.南瓜去皮切丁。 3.电饭煲加入水,把泡好的小米倒入,待水开后再倒入南瓜一起熬煮至软烂即可。 大米南瓜粥 材料:大米200克,南瓜150克。 大米南瓜粥的做法 1.南瓜削去外皮,挖去瓜瓤,切成丁。大米淘洗干净。 2.锅内放入清水,下入大米烧开,煮至七成熟。 3.下入南瓜丁烧开,煮至米烂粥稠,出锅装入碗内即成。 南瓜粥的做法 特点:色彩明亮,口感软烂,粥汁稠浓,香甜适口。 煲粥特别提示:南瓜要切成1厘米见方的小丁。要用小火熬煮。 杂粮南瓜粥 用料:杂粮(大米、小米、黄米、黑米、薏米、燕麦、高粱米、糯米、红米、大麦仁)150克,南瓜100克。 杂粮南瓜粥的做法 1.杂粮放入碗中洗净,用清水浸泡4小时以上。 2.南瓜去皮,切丁。 3.把杂粮、南瓜放入高压锅内,加入足量水。 4.高压锅加盖,放煤气灶上大火烧开,上汽以后转小火煮30分钟,关火再闷10分钟即可。 桂花南瓜粥 原料:小南瓜1个(约500克),桂花酱适量,粳米100克,精盐少许,清水适量。 桂花南瓜粥的做法 1.小南瓜切除头部,挖空瓤子,抹少许盐于瓜内,置入蒸笼干蒸30分钟,取出备用;粳米淘洗干净,放在汤锅中,掺入清水,以旺火煮沸,转用文火熬至黏稠。 2.在做好的粥中加入桂花酱和精盐,将其倒入蒸熟的南瓜盅内(约八成满),再蒸约5分钟,至南瓜甜味完全和粥汁相交融,即可上桌。 特点:形美,甜糯,桂花味浓。 百合南瓜粥 用料:南瓜600克,鲜百合1个,冰糖1汤匙,米饭1碗 做法 1.南瓜洗净去皮,切在大小均匀两头尖尖的块状。 2.将南瓜块排放在碗中,将百合洗净后一瓣瓣掰开放在中间,并撒上冰糖。 3.将米饭勺入锅中,将南瓜的边角料切碎成小颗粒,一并倒入锅中。 南瓜粥的做法 4.倒入开水,水量可以多一点,假设用了一碗饭+1碗南瓜,那么水量可以是食材的3~5倍,也就是6~10碗,当然具体你可以根据自己习惯。 5.将准备上的百合南瓜糖水放在蒸格,开火煮20分钟,再焖10分钟左右即可。 南瓜西米粥 原料:南瓜,西米,香浓椰粉(甜的),白糖各适量。 做法 1,南瓜先去皮后蒸熟放温。 2,放温的南瓜用料理机加适量清水打成酸奶样的浓浆。 3,准备好适量西米。 4,烧两碗清水,水开后将西米倒入锅中。 5,加盖煮2分钟后关火焖5--10分钟,开盖看看如果还有白芯就再开火煮1分钟,再焖至透明无硬芯。 6,倒入冷水中冲凉后沥水备用。 7,打好的南瓜浓浆倒入不粘锅中,加入适量白糖,椰子粉拌匀煮开。 8,将西米倒入,关火,放至微温后食用即可,冷热均可食用。 做好之后,我说,真没想到会这么香,应该是椰粉的作用,这个不好吃的小南瓜终于没有浪费掉。 山药南瓜粥 材料:小米175克,山药、南瓜各50克。 山药南瓜粥的做法 1、将小米淘洗干净。山药、南瓜分别去皮,洗净,切成约1厘米见方的丁。 2、锅置火上加入热水烧开,下入小米搅匀烧开,下入山药丁、南瓜丁搅匀烧开,用小火熬煮至软烂稠滑,出锅装入碗内即成。 煲粥小贴士:原料丁要切得均匀一致,山药要在下锅前再切,或切完后放淡盐水中浸泡一会儿,防止变色。粥可以根据个人的喜好和体质制成咸粥或甜粥。 南瓜粥的做法 小米红枣南瓜粥 原料:小米,红枣,南瓜。 小米红枣南瓜粥的做法 1.小米用清水淘洗一次,一次就够了,洗得多了营养就损失了。 2.红枣洗干净。 3.南瓜去皮切小块。 4.锅中放清水,放入红枣,小米和红枣,放火上煮开,后转中小火慢慢煮至南瓜融化粥粘稠时即可。 蜜豆南瓜粥 材料:南瓜1元钱的,剩米饭1碗,蜜豆50克,砂糖少许。 蜜豆南瓜粥的做法 1、南瓜去籽,去皮,洗净切小块,蜜豆和剩米饭取出备用 2、锅中放水,烧开后加入剩米饭用勺子把米压散 3、加入一半的南瓜和所有蜜豆,煮开,把南瓜煮的软烂,压碎 4、加入剩余的一半南瓜,将南瓜煮软,粥变浓稠出锅 山药鸡蛋南瓜粥 材料:山药30克,鸡蛋黄1个,南瓜20克,粳米90克 调料:盐2克,味精1克 山药鸡蛋南瓜粥的做法 1、山药去皮洗净,切块;南瓜去皮洗净,切丁;粳米泡发洗净。 2、锅内注水,放入粳米,用大火煮至米粒绽开,放入鸡蛋黄、南瓜、山药。 3、改用小火煮至粥成、闻见香味时,放入盐、味精调味即成。 南瓜粥的做法 南瓜燕麦粥 原料:南瓜150克、燕麦片30克。 调料:白糖(冰糖或者蜂蜜或者什么也不用放)。、 做法 1.南瓜切成小丁、准备好燕麦片(我用的是西麦的)。 2.把南瓜丁和燕麦片放入豆浆机中,加入1300毫升的清水,然后按五谷豆浆键等待即可。 特别提示: 1.在打制豆浆的时候,为了防止豆渣的产生,可以和豆类一起,放些大米,而我更喜欢放一些燕麦。 2.南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用;而燕麦呢?除了有天然的保健功能外,还具有很高的美容价值。两者结合,既有营养,又能美容哈! 3.家中没有燕麦的话,也可以用大米代替,但是在营养成分上要逊色于燕麦。 如果您还知道更多请补充留言~~~~~ 你所看到的,也许正是别人所需要的! 个人微信qqjx131499【长按复制】 每天分享一点小知识,充实一下我们日渐滞后的大脑 一下是评论精简版,是网友意见不代表本站立场网友评论 |
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