电饭煲版盐焗鸡 食材 半只/1只鸡、半碗水*2、1勺半盐、葱花、芝麻、其它自己喜欢的调料 步骤 1.把菜场或超市买杀好的鸡(不用切),清水洗净,再用盐抹遍鸡身; 2.电饭煲洗净擦干水,把鸡放进电饭煲内,不放水,按下普通煮饭键煮; 3.待煮饭键跳至保温,打开电饭煲鸡看到已经有些金黄啦!(别急!还没完); 4.倒入半碗水,按下普通煮饭键再来一次; 5.待煮饭键跳至保温,把鸡翻过来,倒入小半碗水,最后一次按下普通煮饭键(这时候可以加自己喜欢的调料); 6.待再跳至保温,盐焗鸡就做好啦! 7.刚出锅的鸡有些烫手,用筷子将鸡肉分成小块(不怕烫也可以手撕),再拌入电饭煲内的鸡汁,撒葱花/芝麻超美味! 艾玛,整个过程都好香好香! 恨不得立刻开盖拆骨剥皮呀喂 |
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