想吃《拔絲地瓜》不用起炸鍋,15分鐘搞定!用烤的代替油炸,地瓜又香又綿,裹上薄脆的糖衣,停不下口的簡單甜品。歡迎來《188懶人料理》粉絲團,一起交換做菜心得~ https://www./188kitchen
食材 (2 人份) 15 分鐘
小撇步
1.烤地瓜時同時煮糖漿,如此一來才不會地瓜外熱內冷
2.拔絲地瓜要趁熱吃,並且沾一些冰水一同吃,才不會燙到
3.若使用一般的小烤箱,大約需要烤7~8分鐘
4.糖漿裡加了點鹽,吃起來才不會太死甜。
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地瓜(約拳頭大小)
2顆
白糖
2大匙
鹽
1/4小匙
水
1/2大匙
贊助
小撇步1.烤地瓜時同時煮糖漿,如此一來才不會地瓜外熱內冷
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