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古医书《素问》中有“风为百病之长”的说法，这是因为风的行踪很是诡异，它来去无踪、变化瞬息。 秋风起时，极易乘虚侵犯人体的头面部或四肢体表部，会引起很多疾病。但是有了这三样“法宝”，能让秋后疾病不敢近身。  秋后第一宝——珍珠翡翠白萝 白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。 现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。1 治扁桃体炎 取鲜萝卜汁100毫升，加甘蔗汁100毫升，调匀，以温开水冲服，每日2-3次，能消炎解毒。 2 治哮喘 取萝卜汁300毫升，加蜂蜜30毫升，加温开水调匀服之，每次服100毫升，每日3次，具有润肺定喘之功能。3 治高血压头晕 取萝卜汁150毫升，加红糖50克调匀，每日两次，每次100毫升，具有清热降压之效。4 治偏头痛 取鲜萝卜捣烂取汁，加少许冰片调匀滴鼻，左侧头痛滴右鼻孔，右侧反之。  5 治冻疮 将萝卜切成薄片，放在炉火上加温，趁热擦患处，一日数次。6 治咳嗽多痰 取霜后萝卜适量，捣碎拧汁，加少许冰糖，炖后温服，每日两次，每次60毫升。 7 治咽喉痛 用新鲜的白萝卜榨成汁，每次榨汁大约100毫升就行了，一天分两次喝，喝上几天就能有效果。8 治口腔溃疡 取萝卜汁100毫升，加等量白开水，作漱口之用，每日数次。9 防风寒 将萝卜切丁后和羊肉搅拌成馅料，用手抓成丸子状。将萝卜羊肉丸子煮汤喝，一周吃2~3次，能起到很好的驱寒滋补的效果。  白萝卜两个食疗方：健胃，养肾白萝卜排骨汤消食健胃，理气化痰 材料：猪大排、白萝卜、食盐、鸡精、姜。 做法： 1、排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要。 2、另起一锅凉水放入姜片、排骨，滴少许醋盖盖烧开大约20分钟左右。 3、萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。 4、盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。 功效：白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，有消食健胃，理气化痰的作用。  白萝卜拌山楂糕防治结石、养肾 材料：白萝卜、山楂糕、糖。 做法： 1、白萝卜和山楂糕分别洗净切丝。 2、在白萝卜丝中加入白糖拌匀，静置一会让白糖融化。 3、加入山楂糕丝，搅拌均匀即可。 功效：白萝卜消食积、化痰、宽中；山楂具有消食健胃，活血化瘀，驱虫的作用。白萝卜拌山楂糕具有利尿消炎、防治结石、养肾、缓解痛风、防治结核、预防甲状腺的作用。  秋后第二宝——碧绿青翠茴香菜 茴香菜含有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的作用。 茴香菜熟食或泡酒饮服，可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外敷，可治恶毒痈肿。1 升阳补肾 茴香有温热作用，主要入肾经，直接温补肾的阳气。阳虚的人，平时比较怕冷的人，最适合多吃茴香，可以补肾助阳。2 抗衰老 茴香是B族维生素的优质来源，这有助于保持皮肤健康，促进胶原蛋白的合成，以保持皮肤细腻紧致。3 防止骨质疏松 茴香能减少破骨细胞的数量，从而对骨骼起到了保护效应，防止骨骼矿物质的流失和骨质疏松症产生。  4 缓解胃胀气 茴香可以排出胃肠道中的气体，从而缓解与消化不良、腹胀、恶心、打嗝、胀气相关的胃肠道疼痛和不适症状。5 减少肥胖症 食用茴香有助于抑制食欲，因为茴香是膳食纤维的一种良好来源，它能让人产生饱腹感。6 防感冒 可将少许茴香生汁加葱沫汤内喝下发汗。7 治扁桃体炎 对含茴香汁液的水煎液，将其凉后漱口。 8 吸脓 将叶捣碎，贴于患部，每天换3次，自然消退。  茴香两个食疗方：促进生长，止咳茴香饺子理气，促进生长 材料：猪五花肉适量、茴香适量、饺子面团适量、葱姜适量。 做法： 1、将五花肉切成碎肉丁。 2、加入盐、生抽、五香粉、鸡精、香油、葱姜末腌渍半小时。 3、茴香洗净切碎，放入肉丁中，加入两勺熟花生油搅拌均匀。 4、饺子皮面团醒好后揉匀。 5、制剂子，擀皮儿，此时将饺子馅加入适量的盐调味，包饺子。 6、包好的饺子下水煮熟即可。 功效：茴香味辛性温，具有行气止痛，健胃散寒的作用，它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜；茴香饺子具有和胃、理气的作用，还可以促进生长、发育。  凉拌茴香杏仁止咳、祛痰 材料：茴香、杏仁、香油、鸡精、花椒水。 做法： 1、杏仁放大碗过水，洗去多余的盐份。 2、茴香切约2厘米长的段。 3、把杏仁和茴香放入盆中，放入适量香油，鸡精和花椒水。 4、拌匀后即可装盘。 功效：茴香具有开胃进食，理气散寒，有助阳道的作用；杏仁具有镇咳、平喘，对消化系统的作用。凉拌茴香杏仁具有止咳、祛痰、平喘，促进消化的作用。  秋后第三宝——爽脆多汁京白 京白梨为蔷薇科植物白梨的果实，呈扁圆形，果汁多，味酸甜，香味浓，含糖量较高，具有生津，润燥，清热，化痰，解酒等作用。1 减疲劳、降血压 京白梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。2 润喉止咳 京白梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。3 保护肝脏 京白梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。4 清热镇静 常食京白梨能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。  5 防癌抗癌 食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。 6 生津止渴 可以用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症。7 润肺 滋阴润肺，去除肺燥肺热，使人呼吸畅通舒适。8 补充能量 京白梨中所含的碳水化合物、糖类，能迅速为身体提供能量。  京白梨两个食疗方：解暑，润肺木瓜炖梨解暑，美颜 材料：京白梨、木瓜、冰糖。 做法： 1、木瓜去籽去皮，梨去皮，切成小块。 2、锅中加水煮沸后，放入木瓜块、梨块、冰糖。 3、煮开后，转小火煮半个小时即可。 功效：木瓜富含丰富的维生素，具有助消化，清暑解渴，丰胸，美容；梨具有生津，润燥，清热，化痰的作用。木瓜炖梨具有养阴，解暑，美颜的作用。 银耳雪梨露止咳润肺 材料：京白梨、银耳、枸杞适量、冰糖。 做法： 1、将泡发好的银耳清洗干净，撕小朵；枸杞洗净浸泡几分钟；雪梨去皮切块。 2、将雪梨块、银耳和枸杞放入豆浆机中，加入适量冰糖。 3、按下玉米汁键即可。 功效：银耳具有止咳，提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能；梨具有润燥，清热，化痰的作用。雪梨银耳汤有止咳，润肺，提高人体免疫力的作用。 秋季百病生，赶快告诉朋友们秋天有了这三宝，能让秋后疾病不敢近身，经常食用可治百病，健康长寿。几十万人都在做，千万别错过。 |
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